-Рубрики


Мясо по-купечески с грибами

Четверг, 15 Января 2015 г. 20:24 + в цитатник
Цитата сообщения Sonya_kot Мясо по-купечески с грибами

0 (612x405, 186Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Свинина (карбонат) - 4 кусочка;
- грибы замороженные развесные - 150-200 г;
- помидорка - 1 шт;
- сыр - 200-250 г;
- майонез;
- соль;
- специи.

Приступаем к приготовлению:
1-horz-vert (700x487, 313Kb)

Нарезаем мясо кусочками, отбиваем его через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень,добавляем соль и специи. Снимаем с помидора шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), нарезаем кружочками и выкладываем на мясо. Сыр трем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами.
Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  • КУХНЯ И ВСЕ О НЕЙ.../Мясные блюда,