Язык телячий 300 г
Помидоры 3 штуки
Яйцо 4 штуки
Хлеб бородинский 100 г
Сыр 50 г
Сметана 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Отварите говяжий язык, дайте остыть и нарежьте соломкой.
Сварите вкрутую яйца.
Нарежьте помидоры кубиками. Сыр и белки яиц натрите на крупной терке.
Желтки разотрите со сметаной.
Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите, поперчите.
Подсушите в духовке хлебные сухарики и посыпьте ими салат.
http://i.ovkuse.ru