Цитата сообщения Dushka_li
Любимейший овощной салат-торт «Метелица»
![1 (300x199, 51Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951200_1.jpg)
Огромное спасибо за рецепт автору:
Ольга
Один из моих любимых салатов с редькой. Сытный, сочный, замечательный! В сезон готовлю очень часто.
В пост делаю без яиц, используя постный майонез.
Ингредиенты:
2 яйца
2 вареные картофелины
1 вареная свекла
1 редька
1 яблоко
1 свежая морковь
1/2 пучка зеленого лука
Соль, майонез
Приготовление:
Ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом. Тертый картофель, соль:
Измельченный лук:
я лук беру репчатый и мариную несколько минут в уксусе, соли и сахаре
Тертая морковь:
я тру на мелкую терку
![4 (300x200, 79Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951163_4.jpg)
Яйца, соль:
![5 (300x200, 83Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951164_5.jpg)
Редька:
![6 (300x200, 70Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951165_6.jpg)
Яблоко:
![7 (300x200, 73Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951166_7.jpg)
Свекла, соль:
Верх смазать майонезом и поместить в салат в холодильник:
![9 (300x200, 68Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/128/951/128951168_9.jpg)
Хорошо охладить и подать: