Цитата сообщения Лилёша Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой


500 гр. куриного фарша
2 луковицы
100 гр. маленьких шампиньонов
50 гр. сыра моцарелла
соль, перец
прованские травы
растительное масло

В куриный фарш добавить измельчённый лук, соль, перец и прованские травы.
Смазать формочки для кексов растительным маслом. Из фарша скатать шарики, выложить их в формочки и сделать в центре шарика углубление.
Шампиньоны вымыть, почистить. В углубление положить по целому маленькому шампиньону, шляпкой вверх.
И прикрыть пластинкой моцареллы.
Запекать в разогретой духовке при t 180* C. 25-30 минут.
Готовые куриные маффины с шампиньонами и моцареллой подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото