Цитата сообщения Лилёша
Закуска из печёного картофеля
Всем добрый день, рад вас всех видеть снова, кто меня знает, а кто не знает, ещё успеем подружиться, а может и наоборот(шучу!)
Предлагаю мужскую закуску, а может и девочкам пригодится для своих мужчин,на скорую руку.
Рецепта как такового нет, потому как готовится просто. Моем хорошо и нарезаем картофель в кожуре, в один слой выкладываем на противень, сверху смазываем оливковым маслом, солим.
![](http://4.404content.com/1/3F/3D/555469083693286819/fullsize.jpg)
Запекаем 30 минут, до готовности, смотрите не спалите.
![](http://4.404content.com/1/76/E1/555470984702068132/fullsize.jpg)
Нарезам бекон или колбасу, натираем сыр, добавляем зелень,зелёный лук. Перемешиваем, посыпаем сверху картошку.
![](http://3.404content.com/1/E3/E5/555472294277547429/fullsize.jpg)
Отправляем в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится. Всё блюдо готово, можно добавить сметану и обязательно есть руками.
![](http://4.404content.com/1/CC/0D/555473698888091046/fullsize.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник