Понадобиться
тесто бездрожжевое - один пакет
морковки большие - 3 шт
цукинии - 3 шт
Баклажаны - 3 шт

Для заливки

белого козьего(необязательно) сыра -100 г
ферментный сыр - 100 г
сметана 250 г
яйца 2 шт

Все овощи порезать вдоль, длинными тонкими полосками. Солим перчим и жарим
на растительном масле. Выкладываем на бумажное полотенце.
Берем круглую форму
и выкладываем готовое тесто с бортиками.
Все ингредиенты нашей заливки смешиваем
и солим по вкусу. Выливаем на тесто в форме. Далее раскладываем наши порезанные овощи начиная от края формы таким кругами, пока не заполним ею всю. Круг моркови, потом круг цукинии, потом круг баклажанов. Получиться такая цветная спираль.
Печем в духовом шкафу около 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.