Цитата сообщения Татьяна57 Салат из капусты с копчёным сыром.



Капуста - 500 г
Чеснок
Копчёный сыр - 150 г
Майонез

Тонко нашинковать капусту, сыр очистить от корочки, нарезать очень мелко или даже натереть на крупной терке.
Перемешать капусту с сыром, добавить майонез и 1 (или по вкусу) зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Все тщательно перемешать и убрать в холодильник не менее, чем на 30 минут.
Еще лучше приготовить салат заранее, можно даже накануне.
На следующий день салат еще вкуснее.
Сыр растворится в майонезе, и капуста приобретёт нежный копченый вкус.

Такой салат можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Его можно употреблять в качестве холодной закуски.
Или обмазать таким салатом лист лаваша и, свернув рулетиком, кушать.