Закусочный пирог из блинов с куриным филе

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 01:57 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

3925073_15beee_wmark (600x450, 101Kb)

Для приготовления пирога нужны следующие ингредиенты:

— блины

— 0,5 кг куриного филе

— 2 шт. репчатого лука

— соль

— перец молотый

— 100 гр твердого сыра

— 200 гр сметаны

— 2 яйца

— зелень

— подсолнечное масло

1. Для приготовления фарша я взяла две небольшие луковицы и порезала их на мелкие кубики.

2. Затем обжарила на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом до золотистого оттенка.

3. Пока лук жарился, нарезала куриное филе на небольшие кубсочки.

4. Мясо обжарила на подсолнечном масле. Во время жарки добавила соль и перец по вкусу. Вы можете использовать свои любимые специи.

5. Укроп измельчила. Можно взять любую другую зелень по желанию.

6. В миску высыпала жареный лук.

7. Затем филе, измельченное с помощью блендера.

8. И последней положила зелень.

9. Немного ближе к краю блина фарш выкладывала линией, а потом его закручивала.

10. На форму со съемными краями выкладывала блины с начинкой, начиная со средины.

11. Мне понадобилось 10 блинов, чтобы заполнить полностью дно формы.

12. В конце я готовила заливку. Смешала яйца со сметаной и добавила натертый на мелкую терку твердый сыр.

13. Заливкой полила сверху, чтобы она покрыла всю поверхность блинов, и поставила в разогретую духовку.

14. Примерно через 10 минут я включила газ на полную мощность, чтобы верх немного подрумянился, и через 5-7 минут выключила.

15. Пирог готов.

Этот пирог отлично сочетался на столе с салатом из свежих овощей. Было очень вкусно и сытно.

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet