Цитата сообщения виктория_берёза
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_131.jpg) |
Это своеобразные мешочки-сюрпризы, в начинку которых можно положить абсолютно любые любимые продукты.
|
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_02.jpg) |
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 8-10 куриных голяшек
- 100 г твердого сыра
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, приправа для курицы
|
Ножки вымыть, удалить волоски. Посыпать специями, посолить, полить соевым соусом и оставить: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_01.jpg) |
Грибы пережарить с луковицей. Посолить, поперчить, добавить немного зелени: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_03.jpg) |
Грибы отцедить от масла, остудить, смешать с тертым сыром: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_04.jpg) |
На масле зарумянить куриные ножки со всех сторон: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_05.jpg) |
Тесто разрезать на правильные квадраты по количеству куриных голяшек: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_06.jpg) |
Каждый квадрат раскатать, увеличив при этом примерно в 1,5-2 раза. Раскатывать лучше не середину квадрата, а края: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_07.jpg) |
На середину квадрата выложить чуть больше столовой ложки грибов с сыром: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_08.jpg) |
Сверху перпендикулярно поместить куриную ножку: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_09.jpg) |
Поднимая вверх и присборивая края теста вокруг куриной кости, сформировать тестяной мешочек, плотно защипывая и фиксируя тесто: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_10.jpg) |
Подготовленные таким образом изделия поместить в духовку на смазанном маслом противне: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_11.jpg) |
Выпекать до готовности теста. Подавать с соусами и свежими овощами: |
![Куриные голени с грибами и сыром в слойке Куриные голени с грибами и сыром в слойке](http://harch.ru/wp-content/uploads/kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_121.jpg) |