Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Яблочные оладьи - очень нежные и вкусные!
Как приготовить яблочные оладьи? Конечно, можно сделать из яблок пюре или добавить яблочный сок вместо кефира. Но я готовлю по-другому. Люблю, когда яблок много, а муки чуть-чуть. Получается очень вкусно! Нежные, кисло-сладкие, с ярким вкусом печёного яблока.
Как я готовлю такие оладьи, смотрите в видео ниже на 11:37. Там же ещё 4 рецепта для тех, кто любит яблоки или не знает, что с ними делать! Заготовки из яблок, яблочное печенье, вкуснейший пирог без теста и пирог из сухого теста. Посмотрите - вам понравится))
Ингредиенты:
• Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Мука - 2-3 ст.л.
Потребуется:
Яблоки очищаю от кожицы и натираю на крупной терке.
Добавляю яйцо, щепотку соли, сахар и перемешиваю.
Теперь 2-3 ст.л. муки. Этого достаточно. Вот, что получается:
Выкладываю яблочное "тесто" ложкой в сковороду с разогретым маслом и жарю на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Пошаговый процесс приготовления с фото:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Можно подавать с медом или вареньем. Но мне больше всего нравятся такие оладьи с домашней сметаной.
