Ингредиенты:
4 средних соленых огурца (смачных!)
5 зубчиков чеснока
2 ч. л. растительного масла
2 ст. л. томатной пасты
Темный и красноватый молотый перец по вкусу
Метод изготовления:
Огурцы натереть на большой терке, чеснок измельчить. 
Огурцы и чеснок соединить и кропотливо перемешать. 
В огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и кропотливо перемешать. 
Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтоб настоялась.

Фото: