Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Как всегда всё быстро, просто и доступно!
Приготовить маринованные помидоры прям на тарелке всего за 10 минут совершенно несложно! 5 минут стараний- и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Таким маринадом можно будет замариновать не только помидоры, но и кабачки!
Эта закуска идеально сочетается с любым гарниром. Особенно когда в такую жару не хочется нагружать желудок тяжелой пищей, маринованные помидорки будут настоящим спасением.
Ингредиенты :
Помидоры- 3 шт
Чеснок-3 зубчика
Соль-0,5 чл
Сахар-0,5 чл
Уксус яблочный-1 чл
Оливковое мало(подсолнечное)- 1 ст.л
Горчица готовая-0,5 чл
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, толщиной приблизительно 1 см
В небольшую глубокую посуду всыпать сахар, соль, добавить горчицу и хорошо перемешать
Влить оливковое или подсолнечное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать .
Каждый кружочек помидоров полить готовой смесью
Посыпать готовые помидоры зеленью и при желании посыпать молотым перцем.
Вот и все, вкусные и ароматные маринованные помидоры готовы, через 10 минут можно подавать к столу
Фоторецепт:
Приятного аппетита!
