Цитата сообщения Akmaya Низкокалорийные диетические десерты из творога пользуются популярностью среди приверженцев правильного питания. Их используют для разнообразия меню при похудении. Это препятствует срывам, позволяя питаться вкусно и полезно. ПП десерты из творога обладают нежным вкусом, благодаря идеальной сочетаемости кисломолочных продуктов с любыми ингредиентами. Существует множество диетических рецептов творожных десертов с указанием калорий.

Творожно — фруктовый мусс

Творожно — фруктовый мусс — низкокалорийный, легкий десерт (89 Ккал). Необходимые ингредиенты:

• пачка обезжиренного творога,


• 250 г фруктов или ягод,


• 2 яйца,


• 3 ч.л. сахарозаменителя или меда,


• 1 ст.л. крахмала,


• 1 ст л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Кисломолочный продукт растирают с желтками, крахмалом.
   Добавляют лимонный сок.


2. Белки с заменителем сахара взбивают.


3. Творожную массу соединяют с фруктами и белками.


4. Выливают смесь в плоскую форму, помещают в духовку.
   Выпекают при температуре 70 градусов 10 минут.

Подают, украшая свежими ягодами.

Мороженое с бананом и творогом

Банановое мороженое — летний продукт, обладающий мягкой банановой сладостью (63 ккал).
Нам понадобится:

• 2 спелых банана,


• 1 пачка творога,


• 100 г обезжиренного йогурта,


• заменитель сахара.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешивают с помощью блендера.


2. Смесь разливают по формам, вставляют деревянную палочку.


3. Помещают в морозильник на 6 часов.

Шоколадное желе

Желе — самый простой вид сладкого диетического блюда (97 Ккал).
Необходимые ингредиенты:

• 1 пачка творога без содержания жира,


• 3 ст.л. какао со сниженной жирностью,


• 1 пакетик желатина,


• 250 мл молока 1,5%,


• заменитель сахара.

Приготовление:

1. Желатин помещают в воду, где он разбухает.


2. Молоко подогревают с какао, добавляют желатин, заменитель сахара.


3. Когда все ингредиенты растворяются, их снимают с огня, остужают.
4. Добавляют кисломолочный продукт, перемешивают блендером.


5. Разливают смесь по формам, убирают на ночь в холодильник.

Диетическая «Картошка по Дюкану»

Диетическая «картошка» — легкий творожный десерт по диете Дюкана (85 Ккал). Подходит для фазы «атака».
Нам понадобится:

• 4 ст.л. овсяных отрубей,


• 2 ст.л. пшеничных отрубей,


• 1 пачка творога 0%,


• 2 ч.л. какао со сниженной жирностью,


• 2 ст.л. сухого молока,


• 150 г. молока 1,5 %,


• 1 пакетик разрыхлителя,


• подстаститель,


• ванилин.

Приготовление:

1. Смешивают отруби, какао, сухое молоко, разрыхлитель, заменитель сахара, ванилин и творожный продукт.


2. Вливают молоко, все перемешивают до однородности.


3. Выливают смесь в форму, помещают в микроволновку (мощность 800 Вт) на 3 минуты.


4. Достают смесь, не давая ей остыть, формируют шарики.


5. Готовый десерт обваливают в сухом молоке.


6. Подают к столу.

Ягодный зефир

Творожно-ягодный зефир — легкое угощение для людей, следящих за своей фигурой (68 Ккал).
Необходимые ингредиенты:

• 2 пачки творога со сниженным процентом жирности,


• 0,5 ст. молока,


• 1 пакетик желатина,


• черная смородина или другие ягоды.


• сахарозаменитель.

Приготовление:

1. Желатин растворяют в молоке с заменителем сахара.


2. Ягоды перемалывают блендером.


3. В миску высыпают кисломолочный продукт, ягоды, смесь желатина и молока. Перемешивают блендером.


4. В форму вливают массу, выставляют в холодильник на 8-10 часов.

Подходит в качестве легкого дневного перекуса или полдника.

Бланманже шоколадное по Дюкану

Шоколадное бланманже — творожный десерт по Дюкану. Обладает нежной консистенцией, мягким шоколадным вкусом. Низкокалориен. Подходит при соблюдении строгих диет (87 Ккал).
Для приготовления бланманже нам понадобится:

• 1 пакетик желатина,


• 0,5 ст молока 1,5%,


• 0, 5 ст. кефира со сниженным процентом жирности,


• 1 пачка обезжиренного творога,


• сахарозаменитель,


• какао.

Приготовление:

1. Желатин растворяют в молоке.


2. В миске соединяют кефир, сахарозаменитель, творожный продукт и ванилин. Тщательно взбивают.


3. В полученную смесь добавляют желатин, растворенный в молоке. Перемешивают.


4. Помещают в форму, убирают в холодильник на ночь.


5. Перед подачей обильно посыпают порошком какао.


6. Подают в качестве завтрака, полдника или обеденного десерта.

Соблюдение правильного питания не означает отказ от сладостей. При правильном сочетании продуктов нет необходимости в их ограничении. Это позволит питаться вкусно и сохранить свое здоровье. Рекомендуем также видео-рецепт шоколадно-творожного фрапе:




источник