Заливной мясной пирог "Киш ЛОРЕН"

В субботний день всегда можно побаловать свою семью какой-нибудь выпечкой. Как приготовить быстрый и незатейливый пирог. Вот, смотрите.

Попробуйте,тает во рту!  Уже испробовано Три И Ночкой, вкусненько!)))

Тесто: 1,5 стакана муки,1 яйцо,125 гр. маргарина,

4 ст. ложки сметаны,соль,сода гашенная.

Маргарин растопить,а в теплый разбить яйцо,хорошо разбить,

Добавить сметаны,соль,соду и муку.

Замесить тесто и в холодильник на час.

Тем временем пережарить фарш с луком.

На пол кило фарша две луковицы и 2 зубчика чеснока.

Заливка: 200гр сливок 20% перемешать с 3 яйцами,1 ложк муки и100 гр твердого сыра,натертого на мелкой терке.

Все перемешать и залить фарш. В духовку на 30 мин.

Все! Готово!

merelina777