Цитата сообщения ясноглазка_черноглазка Заинтересовал КРЕМ,и день рожденье мужа вдруГ!-подвернулся!

...пришло сообщение извините не помню от кого.... ,,Карамельно-медовый крем,, ..... интересно стало,МЁД !!!!!!!!,я как ВИННИ-ПУХ! Тут-же на лист бумаги себе переписала,сто б перед носом было (поэтому автора не помню)... А тут день рождение МУЖА! Терпеть не могу простые белые полупараллоновые бисквиты ! Как муж говорит,курятником пахнет из-за яиц! Надо какой нибудь ,,НАВАРОЧЕННЫЙ,,-смачный ! Я всю жизнь сама тортики пеку-опыт есть ,что б себе спечь,по душе...! Свой рецепт-на майонезе,получился с этим кремом оЧЧЧень вкусный! Крем повторила без изменений. С умыслом не стала много теста делать,т. к. нас трое дома осталось,старшие дети на учёбе,НЕ (!!!) ХОЧУ на свои бока лишнего навешивать !!!!!

Для коржа: 2 яйца.
сахар пол стакана.
майонез любой пол стакана.
сметана или кефир пол стакана.
щепотка соли и соды (я не гашу).
всегда добавляю 5 ст. л. отрубей или клетчатки (в аптеке).
мука-столько,чтоб вид был густой сметаны.
На смазанный большой противень вылила тесто,пекла при 200-потом 150градусах 10-15 минут. Главное-не пересушить! В тёплом виде разрезала на 4 части,тут же промазала кремом,и на холод.Крема у меня было много,поэтому много налила,чуть стёк. ВКУСНОСТЬ ШИКАРНАЯ!!!!!!!!!!!

Для крема:150г. сахара +2ст.л. воды +лимонный сок пол лимона-раствотить до светло-коричневого цвета.
сварить 200г. чёрного кофе,добавить к карамели,варить до растворения оной.
отдельно 200г. молока смешать с 4ст. л. муки и уварить до гладкой массы.
присоединить к кофе,уварить до гладкой массы.
200г. слив масла смешать с 4-5ст. л. мёда и взбить.
остывшую кофейную массу взбить вместе с мёдом и маслом,в конце +ром 1ст.л.

Серия сообщений "тортики":

Часть 1 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
Часть 2 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
...
Часть 30 - ШОко-ммммм...... вкусняшечка!...
Часть 31 - Вкусненький крем для тортика!,и может к булочке...!)
Часть 32 - Заинтересовал КРЕМ,и день рожденье мужа вдруГ!-подвернулся!

Серия сообщений "пирожное":

Часть 1 - Торт Тирамису
Часть 2 - Шоколадные маффины с кремовой прослойкой
...
Часть 15 - ! Опять НяМоЧКа!!!!!!
Часть 16 - ШОко-ммммм...... вкусняшечка!...
Часть 17 - Заинтересовал КРЕМ,и день рожденье мужа вдруГ!-подвернулся!
Часть 18 - ...МММММММММММ с ТВОРОЖКОМ!.....

Серия сообщений "всё где мёд":

Часть 1 - .всё МЕДОВОЕ-моё самое любимое!.!!!!....))))))
Часть 2 - опять с МЁДДДИКОМ!!!!!!!
Часть 3 - Заинтересовал КРЕМ,и день рожденье мужа вдруГ!-подвернулся!