Тортик из риса с фруктами

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 19:35 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт тортик из риса с фруктами

тортик рисовый (604x478, 68Kb)

Ингредиенты:
Рис в пакетиках (крупнозернистый) – 4 пакетика
Сахар - ¼ стакана
Яйцо - 1 шт
Крем:
Творог - 500 г
Йогурт - ¼ стакана
Сахар - ¼ стакана
Ванилин - 1 ч.ложка
Для начинки:
Абрикосовый джем (можно по вкусу другой) - 1/3 стакана
Фрукты (виноград, малина, клубника, черешня, киви) – 2-3 стакана
Приготовление:
1 Отварить рис в пакетиках 10-15 минут
2 В блендере взбить яйцо, сахар, добавить рис, взбить всё, полученное тесто раскатать и положить в форму для выпекания, выпекать в духовке при 350 ºС 10 минут, достать и остудить.
3 Взбить творог и йогурт на блендере до однородной массы, добавить сахар и ванилин, взбить, полученный крем выложить на корж.
4 Половину джема варить до тягучего состояния, охладить и полученную глазурь покрыть крем равномерно. С краёв, по кругу выкладывать порезанные кусочками черешню, клубнику, вишню, киви, виноград. Оставшийся джем распределить по фруктам, поставить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Японская кухня для чайников
Часть 2 - Рулет Баунти
...
Часть 14 - Черный хлеб в хлебопечке
Часть 15 - Условно-диетический пирог
Часть 16 - Тортик из риса с фруктами
Часть 17 - Слоеный закусочный пирог на пиве
Часть 18 - Глазированные ванильные сырки с какао и кокосом
Часть 19 - летний тортик

Серия сообщений "сладко":
Часть 1 - гречневое печенье
Часть 2 - домашняя нутелла
...
Часть 4 - Шоколадно-кокосовый рулет
Часть 5 - Бисквит
Часть 6 - Тортик из риса с фруктами
Часть 7 - Глазированные ванильные сырки с какао и кокосом
Часть 8 - летний тортик

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - пицца с белым соусом
Часть 2 - лазанья
...
Часть 10 - Черный хлеб в хлебопечке
Часть 11 - Условно-диетический пирог
Часть 12 - Тортик из риса с фруктами
Часть 13 - Слоеный закусочный пирог на пиве