Цитата сообщения Gim56
Вертуда мясная. Супер-вкусняшка!
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html
рецепт с форума say7
Нам понадобится:
куриная грудка
зелень
твердый сыр
майонез
чеснок
соль, перец
Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
![](//s39.radikal.ru/i083/1004/08/fccc800d9184.jpg)
Стол смазать слегка раст. маслом и выложить на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо, тем больше у вас получится колбаска.
![](//s41.radikal.ru/i093/1004/56/8d1fe8bb2d77.jpg)
Посолить, поперчить.
![](//s49.radikal.ru/i123/1004/cc/b200ca05f8f0.jpg)
Делаем начинку:
сыр натереть, зелень порезать мелко, чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1 чайную ложку майонеза. Перемешать. Продукты берите произвольно, примерно прикиньте чтобы их хватило на всю колбаску.
![](//s45.radikal.ru/i107/1004/70/62dd33662350.jpg)
С краю выложить начинку.
![](//s56.radikal.ru/i151/1004/a1/6e6422cf926d.jpg)
Свернуть в рулетик.
![](//i082.radikal.ru/1004/04/4114c858fa50.jpg)
Затем колбаску свернуть колечком
![](//s002.radikal.ru/i198/1004/8b/1802496d9f15.jpg)
![](//s48.radikal.ru/i121/1004/95/74f8382afc17.jpg)
и закрепить с помощью деревянных шпажек.
![](//s003.radikal.ru/i201/1004/62/2bfcc3e215a6.jpg)
Обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне.
![](//s61.radikal.ru/i171/1004/0d/3c26979edb40.jpg)
Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.