Огурец-2 шт.

Нежирный натуральный йогурт-3/4 ст.

Чеснок-1 зубчик

Паприка-1/2 ч. л.

Свежий укроп-2 ст.л.

Молотый чили перец-1/2 ч.л.

Берем йогурт, паприку, чили, укропчик и чеснок и все смешиваем в одной плошке. Эту смесь выдерживаем в холодильнике не менее 40-45 мин. Берем огурчик, чистим и аккуратно режем на одинаковые кружочки. Теперь у этих кружочков можно без труда вырезать внутренность. Для этой цели отлично подойдет чайная ложка. Вытаскиваем смесь из холодильника и начиняем ею огурцы.  Наша закуска готова, можно подавать к столу. Рекомендуется добавить в  начинку немного лосося или другой рыбы, отлично подойдет тунец, например. Также можно использовать и куриное филе.

ИСТОЧНИК