Ингредиенты:



 500 г - творог (любой)

 300 г - сметана

сахарный песок - по-вкусу

 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый)

Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)

+форма ( примерно 26 см)



Приготовление:



 1. Творог смешать с сахаром (1,5 ст л песка)

 2. Сметану смешать с сахаром (1,5 ст л песок). Фрукты промыть и выложить на дно формы

3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса

4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)

5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).

6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами

http://vk.com/wall-32194285?offset=140&own=1