Цитата сообщения shapo4ka90
Мармелад
Мармелад
Ингредиенты:
Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.
![iBh1ua2uXXo (604x444, 61Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079870_iBh1ua2uXXo.jpg)
Приготовление:
Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения. Затем протереть через мелкое сито. Смешать с сахаром и варить до готовности. Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке. Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть. Освободить от формы и обвалять в сахаре. Все, лакомство готово
![x_KXCfU9fuA (604x534, 70Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079871_x_KXCfU9fuA.jpg)
3.
![QeEapKbOGXE (604x573, 54Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079872_QeEapKbOGXE.jpg)
4.
![cXZ-uewI1Hw (604x536, 63Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079873_cXZuewI1Hw.jpg)
5.
![vD04GEmByr8 (604x580, 55Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079874_vD04GEmByr8.jpg)
6.
![8h_-NPMcYs4 (604x535, 63Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079875_8h_NPMcYs4.jpg)
7.
![28sqXtrsZT8 (604x536, 54Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/79/87079876_28sqXtrsZT8.jpg)
источник
для вас do-it-yourself-best.net