Клубника |
Клубника
источник:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=69670.0
Красивая, сочная и ароматная садовая земляника, или клубника – самая первая ягода нового сезона. Клубника содержит целый ряд полезных витаминов и микроэлементов. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом. Насыщенная антиоксидантами, полезная и вкусная клубника является излюбленным лакомством для детей и взрослых
Латинское название земляники - Fragaria - происходит от слова fragrans - ароматный и как нельзя лучше соответствует описанию ягод этого замечательного растения. Земляника относится к семейству Розоцветных (Rosaceae). Ботаники до сих пор расходятся во мнениях по поводу красных душистых ягод земляники. Одни утверждают, что они являются вовсе не плодом, а разросшимся цветоложем, к которому крепятся семена. Другие же говорят, что земляника – это уникальное растение, семена которого находятся не внутри плода, а снаружи. Как бы то ни было, на поверхности каждой ягоды находится около 200 семян.
Земляника, безусловно, знакома человеку очень давно, первое упоминание о ней встречается на рубеже 2-1 вв. до н.э. Любопытно, что изначально земляника ценилась в Европе не за вкусовые, а за целительные свойства, да и ягоды значительно уступали по размерам тем, что доступны нам сейчас. Вызывают улыбку сохранившиеся свидетельства, что в 12 веке земляника считалась "нечистой" ягодой из-за того, что растет близко к земле и может быть заразной от прикосновения жаб и змей. Этим суевериям положил конец Карл Линней, "прописав" себе земляничную диету.
В естественном виде земляника произрастает в лесах, на морских берегах и в горах Евразии и обеих Америк. Крупная, красивая и сочная садовая земляника (F. ananassa, F. vesca и их многочисленные сорта), которую часто называют клубникой и которая столь широко распространена в наше время, является гибридом двух американских видов и выращивается в Европе с 18 века.
Удобно и красиво выращивать клубнику в специальных контейнерах, которые сделаны из терракоты (дорогой "старомодный" вариант) или из пластика (современный и более практичный вариант). Современные пластиковые контейнеры для клубники составляют около 60 см в диаметре и 1 м в высоту. По сторонам контейнера имеются отверстия для посадки кустиков клубники. Внутри контейнера проходит продырявленная трубка, через которую можно поливать все сооружение. С контейнером продается сетка, которая прикрепляется сверху и защищает созревающие ягоды от птиц. Ягоды не лежат на земле, подвергаясь гниению и нападению слизней, как при традиционном методе выращивания на грядках. Такой контейнер занимает совсем немного места и его можно разместить в любом солнечном месте в саду, периодически переворачивая к солнцу разными сторонами. В моем контейнере помещаются 30 растений. Мы держим его на специальной подставке на колесиках прямо на патио, где он неизменно вызывает интерес гостей и получает необходимое внимание домашних
Современные агротехнологии и развитие рынка позволяют нам покупать и есть клубнику круглый год, однако вкусовые качества и цена продукции сильно зависят от времени года. Сорта, поставляемые в широкую продажу осенью и зимой, выбраны производителем в первую очередь за способность пережить долгое хранение и транспортировку, не потеряв товарного вида. Часто эти ягоды путешествуют буквально через полмира, чтобы попасть на наши столы вне сезона. Перечисленные качества вовсе не являются естественными для клубники, стоит ли удивляться, что купленная зимой клубника бывает жесткой, довольно безвкусной и не ароматной. С началом весны можно проследить, как страна-производитель на магазинной упаковке "сдвигается" все ближе к дому, и наконец наступает сезон местной клубники, произведенной в вашем регионе, а такая клубника, безусловно, самая вкусная и ароматная. Сезон местной клубники у нас наступает в мае и длится до сентября.
При покупке клубники в магазине или на рынке выбирайте крепкие ярко-красные ягоды со свежими цветоножками. Удаление или разрушение последних вызывает разрушение витамина С в ягодах. Если хотя бы одна ягода в упаковке начала плесневеть, то споры плесени уже распространились и на другие ягоды, хотя это может быть незаметно невооруженным глазом. Хранение в холодильнике не делает ягоды вкуснее или полезнее. Хранить ягоды при комнатной температуре можно не дольше нескольких часов – этот процесс тоже способствует разрушению витамина С и потемнению ягод. Чтобы сохранить землянику в наилучшем состоянии, нужно свободно сложить немытые ягоды в просторную емкость в 2-3 слоя (не больше!), а сверху натянуть пластиковую пленку. В таком виде ягоды могут храниться нижнем отделении холодильника в течение 2-3 дней. Ягоды, которые вы не планируете употребить сразу же, лучше собирать рано утром или в прохладный день.
Мойте ягоды непосредственно перед употреблением под струей холодной воды, сложив их в дуршлаг. Никогда не оставляйте ягоды лежать в воде – они потеряют и внешний вид, и полезные качества. Употреблять собранную или купленную землянику лучше как можно скорее. Свежая клубника хороша в любом виде: с мюсли и пшеницей на завтрак, во фруктовых коктейлях, со сливками или сметаной, с шоколадным фондю, во фруктовых салатах, в составе десертов и сама по себе
В 200 г свежей клубники содержится*
Калорийность (Ккал) 60
Витамин А (МЕ) 54
Белки, всего (г) 1,2
Витамин С (мг) 113,4
Жиры, всего (г) 0
Магний (мг) 20
Углеводы, всего (г) 14
Фосфор (мг) 38
Клетчатка 4,6
Калий (мг) 54
Кальций (мг) 28
Селен (мг) 1,4
Железо (мг) 0.8
Фолиевая кислота (вит. В9) (мкг) 35,4
Клубника относится к числу скоропортящихся продуктов, поэтому употреблять ее желательно в свежем виде.
Хранить клубнику лучше всего в пластмассовых или стеклянных банках.
Перекладывая ягоды, следите за тем, чтобы они не помялись.
Время от времени клубнику надо обязательно перебирать, удаляя подпорченные ягоды.
Источник http://www.countrysideliving.net
В клубнике ценно все – и ягоды, и листья. Ягоды обладают прекрасным вкусом и лечебными свойствами.
Земляника садовая содержит более 6 % Сахаров (глюкозы, фруктозы и лишь 1 % сахарозы), до 2 % органических кислот (яблочная и лимонная).
Лечебные свойства земляники обеспечивают биоактивные вещества – витамины, микроэлементы, лучезащитные и растительные антибиотики.
Земляника богата в основном тремя витаминами: аскорбиновой кислотой (витамин С – 115 мг%), Р-активными соединениями (различные формы витамина Р) и фолиевой кислотой (витамин В9). Присутствуют в ягодах также витамины А, РР, К, В2. Из микроэлементов земляника богата марганцем и кобальтом, содержит достаточное для организма человека количество йода.
В некоторых сортах клубники много пектиновых веществ.
Группа витаминов С, Р, К и пектиновые вещества и составляют группу лучезащитных соединений.
К растительным антибиотикам относятся дубильные вещества, антоцианы и салициловая кислота.
Учитывая все содержащееся в землянике богатство, посмотрим, что же она лечит. Прежде всего, малокровие, различные желудочные заболевания, проявляет мочегонное и желчегонное действие, обладает антимикробными и потогонными свойствами.
Особенно полезны свежие ягоды. Позитивный терапевтический эффект наблюдается при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, при наличии камней в желчном пузыре и почках, подагре.
Клубника полезна больным сахарным диабетом.
Внимание! Употребление земляники (садовой и лесной) противопоказано при продолжительных печеночных коликах, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, хроническом аппендиците и при идиосинкразии на землянику.
Несмотря на то, что вы можете купить клубнику в супермаркетах в любое время года, все-таки лучше дождаться конца мая-начала июня, когда появляется наша свежая клубника без нитратов.
Именно где-то в начале лета появляется красивая, сочная, вкусная и главное полезная клубника, от которой не возможно устоять, так хочется ею насладиться. Купить ее не сложно – в это время года она продается практически везде, но в тоже время не так-то просто выбрать действительно ароматную и очень сладкую клубнику.
Хотя выбор самой лучшей клубники требует некоторых навыков и немного везения, мы поспешим вам помочь в этом важной вопросе. Лайфхак! Перед вами несколько полезных рекомендаций:
Конечно же дегустация ягод – наиболее надежный способ узнать, насколько они вкусные, но в тоже время не везде вам позволят ее попробовать, а если и позволят, то не факт, что все ягоды будут такими же вкусными, как та клубника, которую вам дали попробовать, хотя все ягоды и будут выглядеть идентично.
Итак, как же по внешним признакам определить, насколько вкусной будет клубника:
1. Выбирайте сухую и целую, неподпорченную клубнику с зеленой шапочкой. Посмотрите на цвет ягод – темно-красный цвет является одним из показателем вкуса, так как клубника не сильно меняется в цвете после того, как ее сорвали, то ее бордовый оттенок может говорить об ее спелости.
2. Однако, в наше время умельцы научились искусственно подкрашивать клубнику, поэтому обратите внимание на ее запах, то есть понюхайте клубнику
Сладкая, спелая клубника будет иметь сильный, насыщенный ароматом, так же как очень спелые персики, нектарины и других плоды, обладающие невероятным запахом, от которого может даже кружиться голова от удовольствия Также кстати и земляника должна отличаться свойственным ей ароматом.
3. Наш последний совет для того, чтобы полакомиться очень вкусной клубникой - старайтесь покупать ягоды (речь не только о клубнике) на рынке, а не в продуктовых магазинах и супермаркетах. Как правило, клубника, купленная на рынке, не хранилась долго и на 80 процентов будет местной, а поэтому недавно сорванной с грядки. Таким образом, вы можете найти продавца лучшей клубники и брать ароматные, восхитительные ягоды только у него.
P.S. Помните о том, что сезон клубники длится не более 3-4 недель.
Что касается хранения клубники, то главной относится к ягодам осторожно. Когда вы принесете их домой, разберите их, проверив, нет ли подпорченных, текущих ягод, которые нужно срочно помыть.
Храните клубнику открытой в холодильнике, можно даже в обычном пакете или на тарелке. Когда вы захотите их использовать, то промойте ягоды под холодной воде. При этом не оставляйте ягоды в воде. Поднимите их осторожно из воды, просушите и… Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
источник:http://www.hydo.ru/plants/berry/96-sposoby-vyrasch...aniki-metodom-gidroponiki.html
Клубника - многолетнее травянистое растение рода земляники семейства розоцветных. Многим людям нашей страны с детства знаком великолепный вкус плодов данного растения. В свежем виде плоды применяются в пищу, активно используют в кондитерском производстве. Аромат клубники активно применяется в косметической отрасли.
По содержанию витамина С, клубника уступает лишь черной смородине. Ежедневное употребление клубники в пищу значительно улучшает здоровье и самочувствие, так как она укрепляет иммунную систему. Клубника способна защитить организм от вирусов. Ее можно применять в качестве профилактики гриппа и простуды. Она обладает мощными противовоспалительными и противомикробными действиями. Клубнику часто рекомендуют в качестве лекарства людям с заболеваниями желудка. Клубника – отличное средство для устранения неприятного запаха изо рта.
Согласно новейшим исследованиям, употребление в пищу клубники, земляники или малины существенно усиливает либидо и стимулирует сексуальное возбуждение. Причем это утверждение справедливо как для мужчин, так и для женщин.
Клубника – это естественная аптечка на многие случаи жизни.
Эту великолепную ягоду с восхитительным ароматом, возможно выращивать и методом гидропоники. В данной статье я коротко расскажу вам, как это делают специалисты и любители гидропоники.
Выращивание клубники на системе капельного полива
Высаживаются растения в определенный субстрат, а питательный раствор подается при помощи капельниц в подкорневую зону растений. Часто, в подобных случаях в качестве субстрата для клубники применяют торфяные смеси, кокос или минеральную вату. Субстраты помещают в светонепроницаемую пленку и укладывают на поддон Фото №1. Поддон служит для сбора избытков питательного раствора. Возможно и вертикальное расположение мешков или емкостей с субстратом Фото№2. Питательный раствор для полива подается на капельницы под давлением, для этого как правило применяют водные насосы, но возможно использовать и силу тяжести, поместив бак с питательным раствором выше уровня полива.
Фото №1. Садовая земляника методом капельного полива
Фото №2. Вертикальное расположение гидропонной установки при выращивании клубники
Выращивание клубники на системе питательного слоя N.F.T.
На данного типа установках клубника или земляника получает питательные вещества из питательного раствора постоянно циркулирующего по пластиковым коробам. Раствор течет по дну короба тонким слоем. В короба раствор подается через шланги или трубы при помощи водяных насосов из основного бака с готовым питательным раствором. Высаживаются растения в стаканчиках, дно которого немного приподнято и не касается питательного слоя. По мере роста растений, корни погружаются в питательный слой и получают все питательные вещества обогащеные кислородом из жидкости Фото №3.
Фото №3. Садовая земляника на системе питательного слоя N.F.T.
Выращивание клубники методом водной культуры.
Выращивание клубники или земляники на подобной установке не самый подходящий выбор. Клубника не является влаголюбивым растениям и может испытывать проблемы при выращивании. Растения будут расти, позволят получить урожай, но темпы роста и урожайность оставляет желать лучшего. Могут возникнуть проблемы с корневой системой, бактериями, болезнями. Сложно контролировать в течении всего периода роста точное содержание питательных веществ в растворе и его кислотность. Но люди выращивают, почему не попробовать и вам Фото №4?
Фото №4. Клубника на установке AeroGarden.
Выращивание клубники методом аквакультуры.
Хоть метод аквакультуры сложно отнести к гидропонике, но так же не использует почву для выращивания и является довольно интересным для применения и использования. Он основан на искусственном разведении рыб, а растворенные в воде отходы жизнедеятельности рыб используют для питания растений. Подобная вода содержит весь состав элементов необходимый растениям для роста. Вы выращивает рыбу, а дополнительно получаете еще и душистую, вкусную и полезную клубнику Рис. 5.
Фото №5. Клубника сверху аквариума выращивается методом аквапоники.
Питательный раствор для выращивания клубники или земляники.
Состав питательных веществ для выращивания клубники профессионалами меняется в зависимости от стадии роста и времени года, но для любителей подойдет универсальный. Далее, в таблице приведен элементов необходимый для выращивания клубники методом гидропоники.
Формула питательного раствора для клубники
Макроэлементы
|
pH |
Ca++ |
Mg++ |
Na+ |
K+ |
NH4+ |
NO3- |
PO4- |
SO4= |
Cl- |
|
5,8-6,2 |
200 |
50 |
- |
100 |
4 |
76 |
45 |
- |
- |
Микроэлементы
|
Fe |
Mn |
Cu |
Zn |
B |
Mo |
|
3 |
0,5 |
0,05 |
0,5 |
0,5 |
0,05 |
Температурный режим.
При выращивании клубники соблюдение температурного режима очень важно. Чем точнее вы будете его поддерживать, тем здоровее будут ваши растения и выше урожайность. При выращивании нужно придерживаться следующих температур. Ночью температура должна выдерживаться около 18оС, днем 25оС.
В этой статье я хотел вам расказать, что выращивать клубнику можно на гидропонике как в теплице, так и в домашних условиях.
Пробуйте, набивайте руку и результат не заставит себя долго ждать. УДАЧИ !!!
1.
2.
3.
4.
5.
источник:http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003463
Наступает клубничная пора, а на ваших грядках с садовой земляникой нет ягод? Не отчаивайтесь, давайте вместе найдем и решим проблему — тогда следующий год обязательно порадует обильным урожаем ароматной садовой земляники! Поищите среди наших подсказок наиболее подходящую к вашей ситуации.
В прошлые годы урожай был, но затем цветение ослабело, а ягоды стали мельчать.
Скорее всего, делянка просто состарилась. У растений садовой земляники ("клубники") , посаженных более пяти лет назад, не стоит рассчитывать на урожайность (исключения бывают, но они редки). Посадки надо вовремя обновлять.
На клубнике-новосадке (прошлого года) нет или почти нет цветов.
Если посадка сделана в августе — ничего удивительного. Чтобы попробовать первые ягоды уже в следующем сезоне, сажать садовую землянику надо в конце июля - начале августа, не позже. Иначе растения не успевают заложить полноценных цветковых почек для урожая будущего года. Но в этом нет ничего страшного, хотя и досадно, что год пропущен. К следующему сезону растения все-таки наберутся сил и будут цвести.
Не цветут растения клубники продуктивного возраста (2-4 года).
Если в прошлые годы клубника исправно плодоносила, а в этом сезоне процвела слабо, обратите внимание, какая погода была в конце прошлого лета и какой уход вы проводили. Возможно, в августе, когда у растений шла закладка цветковых почек, вашей клубнике не хватило влаги и питательных веществ. Садовую землянику надо подкармливать и хорошо поливать до сентября.
Возможен и такой вариант, что сорт оказался малозимостоек — цветковые почки погибли зимой. В таком случае не цветут обычно отдельные, наименее морозостойкие сорта или посадки на участках, где зимой сдувает снег. Изредка, в случае суровых бесснежных морозов, посадки страдают сплошняком — в таком случае неурожай постигнет и ваших соседей, и его причина будет для всех очевидна.
Если вы не видели нормальных ягод на садовой землянике с момента ее приобретения, не один год подряд — проблема в сорте. Купленная на рынке рассада может вообще оказаться одной из сорных разновидностей: Подвеска, Бахмутка, Жмурка, Дубняк. Одни сорные "сорта" клубники вообще не цветут, другие образуют пустоцветы или мелкие кривые ягоды даже при самом хорошем уходе. Такие растения обычно крупнее культурных и дают бесчисленное количество усов. От них, конечно, придется, избавиться. Если сорт куплен в надежном питомнике, остается сделать вывод, что он не подошел к условиям вашего участка — возможно, слишком капризен и требователен к уходу.
Клубника цвела, но ягоды не завязались, хотя цветки не имели повреждений.
Это недостаток опыления. Обычно так происходит при сильных затяжных дождях во время цветения (мелкий дождик пчелам и шмелям не мешает). Другая, более неприятная причина может быть связана с тем, что в вашей местности исчезают пчелы и шмели — это, к сожалению, в последнее время перестало быть редкостью. Тогда завязи будет мало не только на клубнике, но также на сливе, вишне, пчелоопыляемых огурцах. Для успешного плодоношения пчелоопыляемых растений надо исключить использование инсектицидов во время цветения. Можно опрыснуть цветущую землянику теплой водой с добавлением нескольких капель кориандрового или анисового масла — это привлечет полезных насекомых.
Усыхают и отваливаются бутоны, в соцветиях встречаются подсыхающие цветоножки с "откушенным" цветком.
Это работа земляничного долгоносика, самки которого откладывают яйца в бутоны. Жук особенно вредит ранним сортам. Если вы заметили поврежденные долгоносиком бутоны, осенью особенно тщательно соберите все растительные остатки и порыхлите почву вокруг кустов. А в следующем году понадобится обработка инсектицидами. Очень важно четко соблюсти срок. Опрыскивание проводят в период выдвижения бутонов (как только они станут заметны), не позднее чем за 5 дней до цветения, и обязательно рано утром: инсектицид должен по максимуму разложиться к вечеру, чтобы не затронуть полезных жуков — хищных жужелиц, ведущих ночной образ жизни и уничтожающих насекомых-вредителей. Лучше использовать наиболее безопасные быстро разлагющиеся препараты — например, Фитоверм.
У цветков потемнела серединка.
Это характерный признак гибели цветка от заморозков. Лепестки зачастую остаются неповрежденными, а рыльца отмирают и становятся неспособными к оплодотворению. Чтобы избежать этой проблемы, старайтесь не высаживать садовую землянику в понижениях, где застаивается холодный воздух, укрывайте посадки накануне заморозков лутрасилом (укрывной материал плотностью 20 г/м можно набросить на растения, не расставляя дуг). В крайнем случае можно просто обильно полить посадки вечером накануне заморозков — при отсуствии холодного ветра этого может оказаться достаточно, чтобы сберечь цветы (влажный воздух остывает медленнее).
источник:http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1003005
Первый урожай садовой земляники мы ждем с нетерпением. И, конечно, расстраиваемся, если вместо клубничной поляны обнаруживаем заплесневелые ягоды в неприлично малом количестве. В чем может быть причина и как избежать неприятностей?
Садовая земляника подвержена многим болезням, в основном грибным. В наших условиях наиболее опасны увядание куста, гниль плодов, пятнистость листьев и мучнистая роса.
Фузариозное увядание. Первые признаки – некрозы по краям листьев и слабое подвядание пораженных частей листа. Черешки и листья постепенно буреют, затем отмирают. Розетка разваливается, а больные кусты как бы прижимаются к земле ("садятся"). После этого все листья поникают. Растение гибнет через 1,5 месяца.
Фитофторозное увядание, или покраснение осевого цилиндра. Может быть хроническим и скоротечным. При хронической форме весной больные кусты запаздывают в развитии, листья приобретают сероватый оттенок и чашевидную форму. Старые листья увядают и засыхают, плодоношение снижается или совсем прекращается. Обычно гибель наступает через 2–3 года после заражения. При скоротечной форме весной внезапно увядает все растение или его нижние листья, а иногда только цветоносы. При этом отмирают мочковатые корни, а центральный цилиндр корня приобретает красную окраску, отчетливо заметную на продольном разрезе.
Фитофторозная кожистая гниль корневой шейки, корней и плодов. Обычно сначала увядают нижние листья, которые поворачиваются верхней стороной вниз и ложатся. У основания черешков, цветоносов и на корневой шейке появляются бурые окольцовывающие пятна. В сырую погоду на листьях образуются расплывчатые коричневые маслянистые пятна. Старые листья становятся жесткими, их края закручиваются вниз, на жилках появляются некрозы. Усы у больных растений – на коротких плетях, листья розеток деформированные. Иногда темнеет середина цветка, поражаются также завязи и ягоды. На разрезе ягод видно потемнение, идущее от плодоножки.
Вертициллезное увядание. На легких песчаных почвах растения гибнут за 3–4 дня. На суглинистой и супесчаной почве болезнь обычно протекает медленнее. При хронической форме листья отстают в росте, уменьшается их количество. К концу вегетации черешки краснеют, растения становятся плоскими и карликовыми. Сначала погибают нижние, более старые листья, а затем и весь куст.
Прежде всего соблюдать агротехнику. Держать землянику на одном месте можно не более 3–4 лет, а возвращать на прежнее место – не раньше, чем через 6 лет. Закладывая грядки, следите, чтобы посадочный материал был здоровым. Перед посадкой обмакните корни растений в растворы биопрепаратов: агата 25к (в концентрации 7 г/л), гумата К (в концентрации 15 г/л). Пораженные растения необходимо удалять и уничтожать. Если вам или вашим соседям пришлось столкнуться с болезнями увядания земляники, переходите на устойчивые сорта.
Бурая пятнистость. Листья и чашелистики покрываются темно-пурпурными пятнами, иногда сливающимися. Вскоре на пятнах с верхней стороны листа появляются различимые невооруженным глазом блестящие черные подушечки, в которых находятся споры гриба. Сильно пораженные листья становятся пурпурными и отмирают.
Белая пятнистость листьев. На листьях появляются точечные пурпурные или бурые пятна, которые разрастаются и белеют в центре. Впоследствии побелевший центр нередко выпадает, что бывает только при этой болезни. Обычно пятна не сливаются. На цветоносах, черешках и усах пятна вдавленные, темно-коричневого цвета, при сильном поражении цветоносы иногда засыхают.
Угловатая, или коричневая, пятнистость. Опасность этого заболевания недооценивается. Особенно большой вред оно наносит землянике на юге России: во второй половине лета листья в массовом порядке отмирают. В этот период формируются цветочные почки, а значит, хорошего урожая в следующем году не будет. На листьях (чаще старых) появляются округлые или неопределенной формы коричневатые пятна со светлым центром и темной каймой. Затем пятна разрастаются, а листья засыхают. Обычно пятна расположены по краю листовой пластинки или вдоль средней жилки листа.
Ранней весной, как только сойдет снег, очистите плантации от старых листьев. До начала вегетации опрыскайте землянику 3–4%-ной бордоской жидкостью. Или во время вегетации, как только листья начнут отрастать, перед цветением и сразу же после сбора урожая опрыскайте 1%-ной бордоской жидкостью.
Вред, который наносит заболевание, зависит от времени заражения. Если ягоды уже собраны, заболевание можно контролировать с помощью фунгицидов. А если как раз завязываются и развиваются плоды, может погибнуть весь урожай и даже сами растения. Мучнистая роса поражает все надземные части куста. Больные листья скручиваются лодочкой и приобретают фиолетовый оттенок или мучнистый налет. При развитии мучнистой росы во время цветения не происходит нормального опыления, поэтому ягоды формируются уродливые, покрываются налетом, приобретают грибной привкус и запах.
Перед цветением и сразу после сбора урожая опрыскайте посадки мыльно-медной эмульсией (по 20 г мыла и медного купороса на 10 л воды), топазом (5 г на 10 л воды), азоценом (20 г на 10 л воды).
В благоприятные для ее развития дождливые годы может погубить до 90% ягод! На ягодах появляются светло-коричневые неразмягченные, быстрорастущие пятна с серым пушистым налетом. Больные ягоды ссыхаются и мумифицируются. На листьях возникают крупные расплывчатые темно-серые или бурые пятна, иногда тоже с налетом. Плодоножки и завязи окольцовываются бурыми мокнущими пятнами и постепенно засыхают.
Соблюдать севооборот, не допускать сорняков. Своевременно убирайте зрелые ягоды, уничтожайте пораженные части растений. Когда ягоды начинают созревать, мульчируйте почву чистой резаной соломой или хвоей сосны. Грибные заболевания поддаются профилактике. До начала вегетации опрыскайте посадки земляники 3–4%-ной бордоской жидкостью, а сразу после сбора урожая – азоценом (20 г на 10 л воды). Уменьшить распространение всех видов грибных пятнистостей можно скашивая листья после сбора урожая.
источник:http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=498
Укоренять розетки клубники лучше сразу в рассадных горшочках. В июле рассаду с комом земли пересаживают на постоянное место. Этот способ позволит растениям хорошо укорениться к зиме, предохранит их от проблем, связанных с выпиранием корней, и в следующем сезоне земляника быстро наберет силу.
 |
1 | Во время плодоношения отмечаем наиболее перспективные кусты – мощные, обильно плодоносящие. Плоды должны быть примерно одинакового размера. |
 |
2 | Для размножения желательно выбирать розетки первого порядка – они наиболее крупные. Розетку аккуратно сажают в горшочек и пришпиливают. |
 |
3 | Первое время дочерние розетки питаются от материнского куста. Чтобы не истощать растение, лишние усы, не используемые при размножении, удаляют. |
 |
4 | От крупных розеток, выбранных для укоренения, иногда идут усы 2-го и 3-го порядка. Их следует удалить, если вы не нуждаетесь в большом количестве рассады. |
 |
5 | В горшочках розетки находятся до тех пор, пока у них не окрепнет корневая система. Обычно к этому времени молодые растения имеют 4–6 листьев. После этого рассаду отделяют от материнского растения и высаживают с комом земли на предназначенное место. Не забудьте полить растения после посадки. |
| Рубрики: | Фазенда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
