Цитата сообщения Owesta
Кабачок фаршированный грибами и яйцом.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept8.JPG)
Ингредиенты:
Кабачки молодые, небольшие - 3 штуки;
Яйца - 6 штук;
Грибы жареные - 150 грамм;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Майонез;
Кетчуп;
Соль и перец по вкусу.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept.JPG)
Способ приготовления:
-
Для начала у кабачков тонко срежем шкурку, разрежем вдоль пополам и с помощью чайной ложки вырежем мякоть. Поставим их в микроволновку на полную мощность, на 7-8 минут.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept2.JPG)
-
Затем по краям кабачков выложим по 1 чайной ложке жаренных грибов.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept3.JPG)
-
В середину кабачков выложим желток и немного белка (весь белок не вмещается).
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept4.JPG)
-
Добавим майонез, кетчуп, соль и перец по вкусу.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept5.JPG)
-
Потрусим тёртый на мелкой тёрке сыр.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept6.JPG)
-
Выложим кабачки на решётку (или на смазанный растительным маслом противень) и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept7.JPG)
-
Готовое блюдо украсим нарезанной зеленью!
![Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU](http://vcusna.ru/images/stories/Novye_7/kabachok-farsirovannyj-gribami-i-yajcom-recept8.JPG)
Приятного аппетита !
Источник