печенье ванильно-шоколадное

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:17 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

печенье ванильно-шоколадное

Очень вкусное печенье. Смотрите как можно оформить.

Оригинал: Идея оформления печенекВанильное...

Ванильное тесто:
мука - 1 ст. Мука
сахарный песок - 1/3 ст.
масло слив. - 100 гр
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 5 гр (или ванилин)

Шоколадное тесто:
мука - 1 ст.
сахарный песок - 1/3 ст.
масло слив. - 100 гр
яйцо - 1 шт.
какао порошок - 1 ст. л.
яйцо для склейки - 1 шт.

Способ приготовления
Приготовление ванильного и шоколадного теста одинаково, только различаются ингридиенты. Масло, сахар и яйца размешиваем до получения однородной массы. В эту массу высыпаем муку и ванильный сахар (какао) и замешиваем тесто. Если тесто нагрелось от рук, то перед разделкой его надо охладить.
Для изготовления печенья в виде шахмат нарезать часть белого и шоколадного теста на бруски квадратного сечения. Чтобы при соединении бруски не деформировались, охладить их. Раскатать из белого теста тонкий пласт, смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт. При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком также свернуть белые и шоколадные пласты вместе, хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке, нарезать на дольки, положить на истый, сухой противень.
Печенье выпекать 10 — 15 минут при температуре 230 — 240 градусов.

идея взята отсюда

http://pinme.ru/pin/4fd354d5c004709401000071

Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Снежный домик
Часть 2 - Печеночный тортик
Часть 3 - печенье ванильно-шоколадное
Часть 4 - Красный бархат (Red Velvet)
Часть 5 - Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
...
Часть 7 - Универсальный бисквит на йогурте...МК...
Часть 8 - ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Часть 9 - Торт "Чернослив в шоколаде"

Метки: торт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4624178/post226779128/">РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ</a><br/>РїРµС‡РµРЅСЊРµ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ. РЎРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РѕС„РѕСЂРјРёС‚СЊ.

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ:
	РјСѓРєР° - 1 СЃС‚. РњСѓРєР°
	СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє - 1/3 СЃС‚.&nbsp;
	РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІ. - 100 РіСЂ&nbsp;
	СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚.&nbsp;
	РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 5 РіСЂ (РёР»Рё РІР°РЅРёР»РёРЅ)&nbsp;
	
	РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ:
	РјСѓРєР° - 1 СЃС‚.&nbsp;
	СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє - 1/3 СЃС‚.&nbsp;
	РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІ. - 100 РіСЂ&nbsp;
	СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚.&nbsp;
	РєР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє - 1 СЃС‚. Р».&nbsp;
	СЏР№С†Рѕ РґР»СЏ СЃРєР»РµР№РєРё - 1 С€С‚.
	
	РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ Рё С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РѕРґРёРЅР°РєРѕРІРѕ, С‚РѕР»СЊРєРѕ СЂР°Р·Р»РёС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РёРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹. РњР°СЃР»Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЏР№С†Р° СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4624178/post226779128/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

печенье ванильно-шоколадное