Цитата сообщения Добрая_Мастерица
Яичная запеканка с овощами и ветчиной
Ингредиенты:
100 г свежего зеленого горошка,
100 г ветчины,
зелень петрушки,
50 г твердого сыра,
1 помидор,
4 яйца,
4 ст. ложки муки,
2 ст. ложки майонеза,
соль по вкусу.
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом и мукой, добавить соль по вкусу.
Для начинки ветчину и помидор порежьте кубиками, сыр натрите на терке, добавьте зеленый горошек и порезанную петрушку.
Все соедините с яичной смесью и перемешайте.
Переложите в форму смазанную сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.
Выложите из формы и немного остудите.
Нарежьте порционными кусочками.
Приятного аппетита и Счастливого Рождества!
