Вкуснейшее блюдо - запеканка мясная под сырно-овощной шубой. И очень быстро

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:50 + в цитатник

Цитата сообщения милена70

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейшее блюдо - запеканка мясная под сырно-овощной шубой. И очень быстро

Нам понадобится :

2 куска мяса,

2 помидора,

немного капусты,

один перец сладкий,

соль,

перец по вкусу,

майонез (или соусы кальве),

и лаваш армянский,

немного сыра российского или любого другого.

Взяла 2 куска мяса, замочила их в кетчупе остром (можно горчицу), дала настоятся 10 минут и на сковородку жарю их.

Пока мясо жарится, я порезала помидорки 2,

капусту на глаз,

1 перец,

все это солим и перчим, и перемешиваем.

Тем временем наше мясо поджарилось и почти готово, до донка его не доводим и снимаем его,

сливаем масло аккуратно,

берем протвинь, на нее кладем бумагу для запекания,

и кладем лист лаваша,

пропитываем его майонезом или соусом (я делала с соусами),

выкладываем помидорки, капусту, перец,

накрываем еще одним листом лаваша,

опять обмакиваем и кладем мясо ровно-ровно.

Потом если остались помидоры, перец и капуста - выкладываем сверху и опять накрываем листом лаваша,

промакиваем соусом опять и сверху посыпаем сыром тертым.

Отправляю все это в духовку. Как сыр поджарится - ждём 5 минут и вытаскиваем.

Вообще все это похоже жуть как на лазанью, только лаваш вместе листов для лазаньи.

А самое главное экспериментировать это все и другими начинками.

http://www.baby.ru/blogs/post/68333390-16777562/

милена70

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/рулеты,запеканки