Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен". 
Ингредиенты:

- мука - 120 гр, 
- яйца - 2 шт, 
- сахар - 80 гр, 
- сливочное масло - 90 гр, 
- лимонный сок - 1 ст.ложка. 

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты. 
Смешать масло, яйца, сахар 
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 
Взбить венчиком 
3. Взбить все миксером или венчиком. 
Добавить муку 
4. Добавить муку. 
Добавить лимонный сок 
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать. 
Выложить в формы 
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие). 
Классическое печенье "Мадлен" готово 
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Приячтного аппетита!