Цитата сообщения Luyda52
Продукты:
250 г листьев мяты,
1 кг сахара,
2 лимона,
0,5 л воды.

Приготовление: Листья мяты вместе со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать с кожурой. Всё перемешать и сложить в кастрюлю, проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтрировать, добавить сахар и варить до готовности.
Горячее варенье разлить в стерильные банки и сразу закатать.