Цитата сообщения Лилёша
Вафли на сковороде
На самом деле вафли без вафельницы - реально!
яйцо куриное — 5 шт.
масло сливочное — 200 гр.
мука пшеничная — 1 стак.
сахар — 1 стак.
ванилин — 1 гр.
сахарная пудра
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593770_33692-640x480.jpg)
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593771_92651-640x480.jpg)
Яйца взбиваем с сахаром до пены.
Далее растопим масло (можно в микроволновке или на сковороде)
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593772_38865-640x480.jpg)
Вливаем масло в нашу взбитую смесь и добавляем муку (вместе с ванилином), всё хорошо перемешиваем.
Тесто должно получится в меру густым.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593773_42832-640x480.jpg)
Разогреваем сковороду и добавляем масло (что бы наши "блинчики" не пригорели).
Выкладываем тесто (примерно 2 столовых ложки).
Тесто должно тщательно разтечься по сковороде, что бы "блинчики" получились тонкие и могли закручиваться в трубочку.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593774_18956-640x480.jpg)
Закручиваем наши "блинчики" в трубочку и выкладываем на тарелочку.
Не забудьте, что внутрь можно положить варёную сгущенку.
Им нужно остыть, тогда они станут хрустящими.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/29/24/1593775_35424-640x480.jpg)
Выложив на тарелку я их просто посыпала сахарной пудрой
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник