-Цитатник

Без заголовка - (0)

Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета ...

Без заголовка - (0)

Логопедия" от Ксю11111 Логопедия": Часть 1 - Игры в картинках со звуками С, Ш. 5-7...

Без заголовка - (0)

"ЛиРу": ликбез. Бродилка по дневникам №2 ЛИКБЕЗ - ликвадация безграмотности. Для просмотр...

Без заголовка - (0)

Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями...

Без заголовка - (0)

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в shuli_k

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Мода_и_стиль_с_Сусловым WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4792


Без заголовка

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 невероятно душистый пирог с сочными сливами

Не знаю как у вас, а у нас уже вовсю продают сливы. Маленькие и большие. Черные, фиолетовые, желтые, красные. Хотя этот фрукт и не такой любимый у меня, как остальные, тем не менее, пирог со сливами, рецепт приготовления которого я покажу ниже, достоин всяческой похвалы. Советую обязательно вам попробовать.
cake-with-plums-123 копия (650x433, 206Kb)


5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)Ингредиенты
5 яиц
1 + 3/4 стакана сахарной пудры (примерно 450 грамм)
230 грамм сливочного масла
210 грамм пшеничной муки
половина чайной ложки разрыхлителя
свежие сливы

Количество слив выбирайте по вкусу. Мне для моего пирога хватило 12 больших плодов, но вы можете взять и больше.
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)Пошаговый фото рецепт пирога со сливами
Во-первых, разогрейте духовку до 175 градусов.
cake-with-plums-3 (510x340, 65Kb)Теперь разделите все яйца. Белки сложите в одну миску, а желтки в другую.
Сахарную пудру пересыпьте в миску с яичными желтками и хорошо все взбейте до образования густой белой массы.
cake-with-plums-5 (510x340, 37Kb)Затем добавьте к этой массе мягкое сливочное масло и снова взбейте.
cake-with-plums-62 (510x340, 43Kb)Теперь в другой месте смешайте муку с разрыхлителем и добавьте их в миску со взбитой массой. И снова хорошо все перемешайте миксером.

Затем чистой насадкой взбейте яичные белки, пока они не станут пышными и воздушными.

cake-with-plums-72 (510x340, 57Kb)Добавьте взбитые в белки в основную смесь и хорошо все перемешайте. Ваше тесто будет готово.

 Возьмите прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее слегка растительным маслом, посыпьте немного мукой и выложите туда тесто.

cake-with-plums-81 (510x340, 47Kb) форма 33 на 22 сантиметра и глубиной 5 см.

 Разгладьте тесто лопаточкой.

cake-with-plums-9 (510x340, 87Kb)Теперь возьмите сливу. Помойте ее, разрежьте пополам, достаньте косточку и
cake-with-plums-10 (510x340, 59Kb)равномерно выложите поверх пирога, как вам больше нравится
cake-with-plums-11 (510x340, 60Kb)Кожицу со сливы снимать не обязательно. Но если хотите, то можно.

 Поставьте форму в духовку и выпекайте при температуре 175 градусов в течение 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой.

cake-with-plums-15 (510x340, 58Kb)Пирог со сливами готов. Достаньте его и дайте ему остыть. Посыпьте немного сахарной пудрой и нарежьте квадратиками.

источник http://vegarecept.ru/pirog-so-slivami/

Рубрики:  Выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку