Ингредиенты: (на 8 штук)
500 г картофеля
1 луковица
30 г сливочного масла, растопить
Соль.

Ингредиенты для соуса.

250 г натурального йогурта
2 зубчика чеснока
150 г консервированного тунца или копченой красной семги
Зелень петрушки или укропа
Немного зеленного лука
Свежемолотый черный перец

Приготовление:
С консервированного тунца слить сок , чеснок, зелень мелко нарезать или взбить блендером.
Смешать с йогуртом, поперчить и дать настояться минут 10-15.

Приготовление:
Духовку разогреть до 220С.
Картофель очистить и отварить 7-10 минут
Воду слить, дать картофелю немного остыть и натереть на крупной терке.

Добавить мелко нарезанный лук или натереть , посолить и смешать с растопленным маслом.
Одноразовые формочки или ячейки для маффинов смазать немного маслом и распределить картофельную массу , немного прижимая середину, чтобы получились чашечки.

Выпекать в горячей духовке около 40 минут, до золотистого цвета.

Дать немного остыть в форме, а затем, аккуратно поддевая вилкой вынуть на сервировочное блюдо. В каждую корзиночку положить по столовой ложке соуса и подавать.
 

Приятного аппетита.

http://forum.say7.info/topic37863.html