Быстро и просто! Если в доме закончился хлеб, сделай такие пышки. Их приготовление займет у тебя меньше времени, чем поход в магазин. Порадуй свою семью такой замечательной альтернативой блинов и оладий! Если вам надоели однообразные завтраки, порадуйте своих родных пышками «Малышками».
![bba53289 (700x386, 136Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/741/126741604_bba53289.jpg)
Добавив немного воображения, вы можете экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
![114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/741/126741699_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif)
-
250 г кефира
-
5 ст. л. сахара
-
1 ч. л. соды
-
1/2 ч. л. соли
-
2 ст. л. растительного масла
-
1 яйцо
-
4 ст. муки
-
1 пакетик ванилина
![98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/741/126741715_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions.gif)
-
С самого начала необходимо просеять муку вместе с ванилином.
-
Затем смешайте кефир вместе с содой и дайте им постоять 10 минут.
![пышки малышки](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pyshki-malyshki/2.jpg)
-
Взбейте яйцо с солью и сахаром и добавь растительное масло. Тщательно перемешайте.
![пышки малышки](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pyshki-malyshki/3.jpg)
-
Соедините яичную смесь с кефиром и аккуратно смешайте.
![пышки малышки](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pyshki-malyshki/4.jpg)
-
Понемногу добавляйте муку и размешивайте. Муки может уйти чуть меньше или больше.
![пышки малышки](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pyshki-malyshki/5.jpg)
-
Тесто не должно липнуть к рукам. Если это происходит, смажьте его растительным маслом.
-
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной примерно 2 см. Вырежите фигурки формочками. Если формочек нет, стаканом вырежите кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
![пышки малышки](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pyshki-malyshki/6.jpg)
-
Обжаривайте на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.
![bae37e0e (700x386, 148Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/741/126741927_bae37e0e.jpg)
пышки-малышки