Супы

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 21:49 + в цитатник

Цитата сообщения sharm

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Супы

Суп из индейки с орехами. Вкусный оригинальный рецепт супа. К праздничному весеннему столу

Употребление супа, борща, щей, рассольника или других первых блюд каждый день обязательно! В этом питательном супе соединились мясо индейки и грецкие орехи. Орехи делают этот нежный суп из индейки особенно вкусным. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов супов, борщей, щей. Приготовьте суп из индейки с орехами по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для супа из индейки с орехами : 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 черешок сельдерея, 2 столовые ложки муки, 0,5 чайной ложки сушеного шалфея, молотый черный перец, 1200 мл бульона из индейки, 1 морковь, 60 г стручковой зеленой фасоли, 1 картофелина, 200 г вареного мяса индейки, 60 г очищенных грецких орехов, соль, 2 столовые ложки порезанной петрушки, 150 мл нежирных сливок.

Для приготовления супа из индейки с орехами разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле и обжарьте в нем лук и сельдерей до мягкости. Добавьте муку, шалфей, перец и готовьте, помешивая, в течение 2 минут.

Добавьте в кастрюлю бульон и доведите до кипения, помешивая. Добавьте в суп морковь, фасоль, картофель, убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 15 минут.

Добавьте в суп вареное мясо индейки, орехи, соль и немного перца. Варите суп на медленном огне в течение 15 минут (до готовности овощей).

Готовый суп посыпьте петрушкой, добавьте немного сливок и подавайте суп к столу.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов супов