Записи Друзья Комментарии
Роза2304
Аватар Роза2304

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный жакет ПАРИЖСКИЙ ШИК - (0)

Элегантный жакет ПАРИЖСКИЙ ШИК. Предлагаем вам связать простой, но очень эффектный жакет....

ЖАКЕТ "КОРОННЫЙ НОМЕР"(ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ) - (0)

ЖАКЕТ "КОРОННЫЙ НОМЕР"(ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ) ЖАКЕТ "КОРОННЫЙ НОМЕР"(ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ) ...

Для интерьера. Миниатюра в сельском стиле - (0)

Для интерьера. Миниатюра в сельском стиле Для интерьера. Миниатюры в сельском стиле от Светлан...

Цветы. Журнал с уроками в стиле Гун-би - (0)

Цветы. Журнал с уроками в стиле Гун-би.   Цветы. Журнал с уроками в ст...

ВРЕМЯ ВЯЗАТЬ НА ОСЕНЬ - КРАСИВЫЙ ТЁПЛЫЙ СНУД - (0)

ВРЕМЯ ВЯЗАТЬ НА ОСЕНЬ - КРАСИВЫЙ ТЁПЛЫЙ СНУД Очень элегантно выглядит выполненный не...

 -Музыка

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Роза2304

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Креативные_идеи вязалочки Photoshopia

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2011
Записей: 897
Комментариев: 25
Написано: 1053


Адыгейский сыр

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 22:19 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Адыгейский сыр

1Y6cD0MvSNI (480x360, 59Kb)

 

Ингредиенты:
 
3 литра пастеризованного молока
 
1 литр кефира
 
1-2 ч. ложки соли
 
Приготовление:
 
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут
 
Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.
 
Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.
 
Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.
 
Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно выловить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю
 
Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию
 
Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
 
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!
 
                                                 для вас do-it-yourself-best.net
Рубрики:  кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте