Цитата сообщения я_Лилёша Овсяные роллы с бананом



Этот десерт палочка -выручалочка, не только для утреннего чая. Его можно взять с собой на работу и у вас всегда будет под рукой невероятно вкусный витаминный батончик. Готовится очень быстро и просто. Это масса витаминов на весь день. Этот десерт любят все, как дети, так и взрослые. У нас всегда припасено в холодильнике немного этой вкуснятинки. Заканчивается одна двойная порция, готовлю сразу другую.

хлопья овсяные (цельно -зерновые ТМ Мистраль) — 40 гр.
банан (по 100г) — 2 шт.
курага — 100 гр.
семечки подсолнуха — 50 гр.
мёд — 1 ст. л.
сок лимонный — 1 ст. л.


Подготовить нужные ингредиенты. Забыла мёд подставить.

Овсяные хлопья цельно -зерновые ТМ Мистраль и семена подсолнечника высыпать на сухую сковороду.

Подсушить на маленьком огне помешивая, в течении 5 минут. Остудить.

Сложить в чашу блендера курагу и смесь со сковороды.

Пробить до мелкой крошки, добавить лимонный сок и густой мёд.

Пробить ещё блендером до вязкой массы, но не липнущей к рукам.

Распределить массу руками на пищевой плёнке и раскатать скалкой. Масса совершенно не липнет и хорошо раскатывается. Если вдруг, будет липнуть, добавить ещё размолотых овсяных хлопьев или раскатывать между двумя слоями плёнки. Подровнять края, они легко обрезаются силиконовой лопаточкой.

Разложить бананы, обрезав кончики с двух сторон. Бананы были маленькие, как раз хватило двух штук. Тут нужно подгонять, если большие.

Свернуть в рулет, чтоб соединились края, лишнее обрезать, защипнуть соединение и завернуть в несколько слоев плёнки. Прокатать рулет по столу.
У меня двойная порция, получилось два таких рулетика. Если готовите вечером, оставьте в холодильнике до утра. Если нужно срочно, на час -два в морозилку.

Нарезать рулеты на роллы и подавать с утренним чаем или кофе, кто как привык. Энергии и витаминов на весь день вам обеспечено.
Приятного чаепития и здоровья!

слова и фото автора

источник