Цитата сообщения Ланур
Полезная льняная халва
Рецепт невероятно прост, необыкновенно вкусен и очень полезен! Очень!А тем более все мой любимые ингридиенты(мед и лен))))
Состав:
Семя белого льна(бывает еще темные семена ль – 200 гр,
Мед – 3 ст.л.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Измельчите в блендере семена льна практически в муку, добавьте совсем немного воды или апельсинового сока. Натрите цедру, добавьте в льняную муку и смешайте с медом м. Если масса не будет формоваться, то добавьте еще немного меда. Можно добавить предварительно размоченные изюм, курагу, чернослив.Можно добавить и классический ингредиент - молотый кунжут, чемпион по кальцию (или скатать из халвы шарики, и обвалять их в кунжуте, посыпать им сверху)Если покажется суховато, можно добавить немного растительного масла - кунжутного, подсолнечного или льняного (осторожно, оно может горчить и есть такую халву лучше сразу, не хранить долго)