Творожный десерт «Снежная королева»

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 07:44 + в цитатник

Цитата сообщения СТЯПУХА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный десерт «Снежная королева»

фото и автор чудного рецепта Toporishcheva Marina

getImage (324x480, 40Kb)

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 500 гр.
Сахар 100 гр
Ванилин 2 гр
Сливки 40% 100 гр
Желатин Raf(немецкий) 9 гр.
Воды 4 ст. л.
Шоколад горький 75% 20 гр.

Приготовление:
Творог смешать с сахаром ванилином и сливками …желатин развести по инструкции оставить на 10 минут и затем нагреть до полного растворения на водяной бане. Влить в творожную массу хорошо перемешать и протереть её через сито.

Шоколад натереть на тёрке и посыпать на дно силиконовой формы для кексов по ложечке в каждую сверху выложить творожную массу разровнять и посыпать остатками шоколада слегка вдавливая в творог. Поставить на 30 минут в морозилку.

Рубрики:

кулинария