Маринуем скумбрию! |
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
|
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
Серия сообщений "Кремлевские":
Часть 1 - ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Часть 2 - Сало, вареное в пакете
...
Часть 5 - ИНДЕЙКА ПОД ОВОЩАМИ
Часть 6 - Рецепты Молодой жены
Часть 7 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 8 - Котлеты "Восхитительные"
Часть 9 - Королевские пенечки
...
Часть 91 - Салат «Азов»
Часть 92 - Курочка -очень вкусная
Часть 93 - А-ля котлеты по-киевски
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Шпротный салат
Часть 3 - салат "Наш Ответ Шубе"
...
Часть 28 - Закусочные томатные блинчики с печенью трески
Часть 29 - Салат «Нисуаз» с тунцом
Часть 30 - "Рулет со слабосолeным лососем"
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус
Часть 2 - Все под шубой более 2о рецептов.
...
Часть 5 - Оладьи "Налетай семья"
Часть 6 - Чебуреки - 6 лучших рецептов.
Часть 7 - Маринуем скумбрию!
Часть 8 - Детская кухня
Часть 9 - Осьминожки из слоеного теста
...
Часть 14 - Пельмени "Розочки" на овощной подушке
Часть 15 - Украшения блюд
Часть 16 - детские рецепы
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |