ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

big_14784 (673x476, 29Kb)

Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

Продукты (на 4 порции)

Огурцы свежие - 8-10 шт.

Чеснок - 3-6 зубков

Укроп - 1 пучок

Масло растительное - 2 ст. ложки

Уксус (яблочный) - 1 ст. ложка

Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Моем и режем огурцы.

Мелко режем чеснок (я люблю много).

Режем укроп.

big_14785 (673x476, 65Kb)

Готовим маринад: В слегка подогретое масло кладём соль и уксус (у меня был тёмный яблочный). Взбалтываем. Засыпаем зелень + чеснок. big_14786 (673x476, 61Kb)

Заливаем маринадом огурчики, перемешиваем и убираем салат из огурцов в холодильник примерно на час. Пока стоят, пару раз можно перемешать, чтобы маринад равномерней пропитал огурчики.

big_14787 (673x476, 45Kb)