Платье "Нори" Размеры S/M (L/XL, 2XL/3XL) Обхват груди: 81-107, 108-117, 122-136 см...
БАНТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ - (0)Бантики для украшения
ВЯЗАНЫЙ АЛФАВИТ - (0)Вязаный алфавит 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Рельефный узор "Спинка крокодила" - (0)Рельефный узор "Спинка крокодила" Существует несколько вариантов вязания выпукл...
Узор "Волны Океана" - (0)Узор "Волны Океана" Все ряды в этом узоре вяжутся одинаково, поэтому и узор с обеих стор...
Заготовки на зиму - зелень |
В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна.
Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом, сливочным маслом.
Везде удачно!
Ингредиенты:
много-много зелени;
соль;
чеснок
Зелень мою, удаляю твердые палочки.
Измельчаю блендером. Можно на мясорубке, но лучше всего вручную - важно не превратить зелень в пасту, она должна остаться мелко порубленной травкой, а вовсе не кашицей.
Смешиваю с солью - на вкус должно быть очень, очень солено. Именно соль хранит зелень свежей - поэтому тут не стоит мелочиться. Можно добавить еще натертый на маленькой терочке чеснок.
Перекладываю в чистые банки и использую по необходимости.
Например, с творогом или сливочным маслом.
Или смешиваю с орехами и сладким перцем, добавляю чуть чили и...
...мажу на хлеб.
Рубрики: | КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |