Цитата сообщения Зеленая_Весна Про обрезку яблонь своими словами. Урок 3. Как обрезать молодые саженцы.

Вообще, как правильно выбрать саженец яблони, если Вы закладываете сад. Ну, во-первых, выбирать саженцы лучше в питомнике своей полосы, а не в придорожном павильоне. Саженец может быть 1-летним, 2-летним, 3-летним, чаще всего. Средняя цена трехлетки от 700 до 1500 рублей для яблони и груши, 500-1000 рублей для вишни-сливы.

При выборе я всегда ставлю на первое место разветвленность саженца. Ветви должны отходить от ствола по углом 45-60 градусов, в разные стороны. Если их 1-2, то это мало! Если 3-7, то хорошо! Ствол не должен расти явной рогаткой. Ветви должны быть длинными, сантиметров 30-70. Если они короткие, топорщатся "елочкой", то либо это уже плодовые веточки "копьеца", либо у вас дичка. Вот на фото весьма неплохие по разветвленности саженцы.

Если Вы купили однолетку, двухлетку, либо неудачную трехлетку, то деревце необходимо формировать, чтобы развилась равномерная крона. Вот замечательный, но немного наивный рисунок, отражающий суть обрезки молодой яблони. Хорошо прорисованы все почки.


Если у вас кривой, кособокий, лысоватый саженец, это поправимо. Вот тут... http://sad6sotok.ru/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8.html хорошо написано, как это можно исправить.

В целом, обрезка молодой яблони сводится в первые годы к санитарным мероприятиям, а так же стимулированию равномерного роста.
Вот смотрите на картинку.


Вот первое деревце. Если две боковые веточки растут рядом, одна над другой, то одну из них, как правило, ту, что выше, вырезают на кольцо. Остальные ветви обрезают на 1/3 длины, при этом "соподчиняя", то есть, обрезая "елочкой", макушка выше, остальные ниже. Обрезают над почкой, растущей в сторону или вверх.
Вот второе деревце, яблоня 4-6 лет. У нее длинные ветви укорачивают, растущие в крону, удаляют. Если на концах ветвей есть "вилки" (рогатки), то одну ветку оставляют, остальные удаляют. Это поможет в будущем избежать разломов. Слабые загущающие ветви удаляют.
Третье деревце, 7-10 лет. Посмотрите, у него удалили макушку, переведя ее на боковую ветку. Тем самым яблоню остановили в росте. Длинные голенастые ветви укорачивают. Если две ветки трутся, одну из них обрезают, переводя на боковую. Параллельные ветви разводят в разные стороны обрезкой, удаляют "вилки".

Вот классическая обрезка молодых деревьев. Хотя, бывают и частные случаи.