Цитата сообщения макошь311
Капуста тушеная с рисом в мультиварке
Для рецепта
тушеной капусты с рисом понадобятся:
-
Капуста белокочанная (можно использовать цветную) – половинка среднего вилка,
-
Рис (я использую круглый) – ¾ граненого стакана или 1 мультистакан,
-
Лук репчатый – 1 шт.
-
Морковь – 1 шт.,
-
Помидоры свежие – 2 шт.,
-
Масло растительное – 3 столовые ложки,
-
Вода – 250 мл,
-
Соль и специи по вкусу.
Приготовление тушеного блюда из капусты и риса
Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко покрошить. Помидоры порезать кубиками. Свежую капусту нашинковать и помять руками со всей нормой соли, так тушеная капуста в рисе будет мягкой.
Как приготовить рис с капустой в мультиварке
Это тушеное блюдо из капусты и риса я готовлю в мультиварке Панасоник.
В чашу мультиварки сложить овощи: лук, морковь и помидоры и включаю программу «Выпечка» на минимальное время.
Для здорового питания я не обжариваю овощи в масле, а тушу их в соке, которые выделяется из помидоров.
Масло я добавляю вместе с рисом и водой, чтобы рисинки не склеивались в самом блюде. Вот такая хитрость.
Когда овощи немного потушатся, добавляю к ним капусту, которую перетерла с солью и перемешиваю.
Засыпаю в мультиварку рис, добавляю масло, специи и воду, снова перемешиваю.
Перевожу мультиварку на режим «плов» (он автоматический, время приготовления задавать не нужно а тем более думать, сколько по времени нужно тушить капусту ) и готовлю тушеную капусту с рисом и овощами до сигнала.
P.S. когда вы будете готовить рис с мясом и капустой (грибами, сосисками, сардельками или курицей), то его можно обжарить перед овощами или заложить вместе с ними.
Серия сообщений "Мультиварка и рецепты":
Часть 1 - Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 - Аэрогриль или мультиварка (советы)
...
Часть 9 - Рецепты для мультиварки
Часть 10 - Рецепты для мультиварки - 2
Часть 11 - Капуста тушеная с рисом в мультиварке
Часть 12 - Рассольник в мультиварке
Часть 13 - Треска в мультиварке
...
Часть 17 - Кулинарные рецепты для Мультиварок
Часть 18 - Рецепты для мультиварки
Часть 19 - Готовим в мультиварке (134 рецепта)
