Цитата сообщения Gim56 Хе из курицы

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html


рецепт с say7

Нам понадобится:
курица - 1 шт. (можно 3-4 окорочка)
лук - 1 крупная головка
чеснок - 5 зубчиков
перец красный (порошок) - 2 ст. ложки
перец черный - по вкусу
соль по вкусу
сахар - 1 ч.ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
уксус - 1 ст. ложка
кунжут, мивон, зелень - по желанию


Курицу порубить и поставить готовить в собственном соку на среднем огне.

Когда мясо приготовится, ставим его на маленький огонь
и начинаем добавлять туда специи:
перец, соль, сахар, соевый соус, мивон, кунжут
и слегка перемешать.

Затем добавить лук, чеснок и уксус, перемешать
и сразу (!!!) выключить. Крышкой не накрывать.