Едим вкусно и сытно на природе-Телятина с шампиньонами
Нарезаем телятину тонкими (1см.) полосками, в тазик с луком выкладываем , солью да перцем пересыпаем, чуть сахарку, да мангал разжигаем.
там еще грудинка на фото в маринаде
Потом то эту телятину, в вперемешку с грибами то и насаживаем на шампур, а шампиньоны перед насадкой в смесь сметаны и чеснока обмакнуть.
телятину, по обыкновению, зигзагом на шампур насаживаем. в промежутки грибы запускаем.
