Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
Ежики с рисом и фаршем в пароварке
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a0.jpg)
Продукты:
Фарш свино-говяжий |
800 г |
Рис круглозерный |
500 г |
Лук зеленый |
4 шт |
Чеснок дольки |
3 долек |
Соевый соус |
1 ст.л. |
Грибы |
250 г |
Яйцо куриное |
2 шт |
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a10.jpg)
Сначала замочим рис холодной водой на 2 часа , сольем воду и высушим кухонной салфеткой.
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a30.jpg)
Лук и грибы мелко режим .
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a5.jpg)
так же поступаем с чесноком .
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a6.jpg)
Хорошо руками все перемешиваем , добавляем соевый соус и яйца.Опять хорошо перемешиваем.
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a8.jpg)
Подготавливаем и ставим пароварку на плиту .
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a9.jpg)
Мокрыми руками катаем шарики из фарша и обваливаем их хорошо в рисе.
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a101.jpg)
Выкладываем их в пароварку и ставим ее на полчаса .
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a11.jpg)
В это время занимаемся гарниром.На гарнир я приготовил картофельное пюре , грибы ( ёжики в лесу же ) и овощи.
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a12.jpg)
Открываем пароварку и аккуратно выкладываем наших ежей в тарелку .
![Ежики с рисом и фаршем Ежики с рисом и фаршем](http://mosfoodnews.ru/files/recipes/a13.jpg)
Обед готов . Приятного аппетита!