Маринованные помидоры по-итальянски будут готовы к столу уже через 30 минут! Отличная закуска и гарнир с минимальными хлопотами. Подходят тем, кто любит готовить вкусно, но быстро.

Ингредиенты:

• помидор небольшой — 3 штуки
• чеснок (измельчить) — 1 зубчик
• измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
• соль — 1/3 чайной ложки
• сахар — 1/3 чайной ложки
• горчица французская — 1/2 чайн ложки
• молотый черный перец — по вкусу
• оливковое масло — 2 стол. ложки
• яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Рецепт:

Смешать все составляющие для маринада. Помидоры нарезать кольцами и полить им каждый кружочек. Сложить помидоры стопками по три колечка, накрыть и поставить на 30 минут в холодильник. Вот и все – через полчаса маринованные помидоры по-итальянски готовы! Подавать к столу посыпав зеленью.