Нашла рецепт в интернете на сайте Едим дома!! И хотя,курицу запекала в банке, все таки решила попробовать запечь , да ещё в банке с картошкой.

Для рецепта потребовалось :Курица или окорочка,или бедра примерно -1кг, картофель в расчете на семью 5 человек - 800г,специи,соль ,перец,лавровый лист, от себя добавила 3 зубчика чеснока.

Картошку помыть,почистить ,разрезать на части, покрупнее. Посолить,поперчить, сложить в банку.

Курицу разрезать на части, если окорочка то разделить на 2 половинки. Посолить поперчить,добавить раздавленный чеснок и лавровый лист.Дать постоять минут -30 40 -50)))А хоть и сразу сложить в банку!! Главное никакой воды не добавлять !!!!

У автора рецепта было написано:Банку закатать, я не рискнула и просто накрыла железной крышкой ( не забудьте , вытащить из крышки резинку)

Поставила в холодную духовку на 170-180гр С, на 1,5 часа.Выложила на блюдо,посыпала зеленью.