(Автор десерта: Ларек с Поваренка)

Ингредиенты:
яблочный сок - 6 ст
желатин - 40 гр
сахар коричневый - 4-5 ст.л.

Приготовление:
Одним стаканом сока залить желатин

Остальные пять стаканов подогреть в микроволновке до теплого состояния. Всыпать сахар и перемешать для растворения. Сахар нужен, чтобы сок приобрел насыщенный оттенок

Когда желатин разбухнет

Ставим его примерно на полминутки в микроволновку, чтобы он растворился и добавляем в сок

Отливаем в отдельную емкость примерно 150 гр сока для "пены", остальное разливаем по бокалам, кружкам и отправляем застывать в холодильник

Когда желе по консистенции достигнет стадии киселя, можно делать "пену" ))
Оставленный сок взбиваем венчиком в крепкую пену

И разливаем по бокалам. Отправляем желе в холодильник до полного застывания

Вот такое "пиво" у нас получается

Очень смешно наблюдать за реакцией гостей, когда внезапно переворачиваешь стакан )))

На самом деле это "пиво" могут употреблять и детки конечно