К приготовлению ленивых пирожков все люди относятся по-разному. Например, взрослое поколение считает, что ленивые пирожки не являются настоящей полноценной выпечкой. Такие пирожки готовят только начинающие или ленивые домохозяйки.

 

Однако, в ленивых пирожках есть положительные моменты. Не у всех женщин есть время на готовку теста и начинки отдельно. Поэтому приходится прибегать к помощи быстрых рецептов.

 

Мы расскажем, как приготовить быстрые ленивые пирожки для завтрака.

 

Ингредиенты для ленивых пирожков:

 

Кефир — 300 мл;

Соль — ½ ч.л.;

Сахар — ст. л.;

Сода — ½ ч.л.;

Зелёный лук — пучок;

Колбаса — 100 г;

Мука — 8 ст.л.;

Яйцо — шт.

Приготовление ленивых пирожков:

В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль, сахарный песок и соду, взбиваем венчиком до однородности. Шинкуем зеленый лук, добавляем в кефир.

 

Нарезаем маленьким кубиком колбасу, выкладываем в кефир. Высыпаем муку в смесь из кефира, колбасы и лука, замешиваем густое тесто.

 

Выкладываем тесто в кондитерский мешок. В сковороду выливаем 80 мл растительного масла, разогреваем. При помощи кондитерского мешка формируем на поверхности сковороды небольшие оладьи.