Творожные шары "под снегом" :
 

Свежие, пышные и ещё тёплые, со сметанкой и чайком - просто чудо !!!

400 гр. творога,
2 яйца,
4-5 ст.л. муки,
 0,5 ч.л. соды,
ванилин,
сахар, соль - по вкусу,
растит. масло - для жарки.


 * Смешать творог, яйца, соль, сахар, ванилин и муку.
Добавить соду (погашенную уксусом),
перемешать.

 * Скатать шары, при этом руки смачить в воде, чтобы тесто не прилепало.
Выложить шары в разогретое в небольшой кастрюле масло так,
чтобы они свободно плавали.

* Жарить до золотистого цвета.
Готовые шары уложить на тарелку, застеленную салфеткой,
чтобы стекло лишнее масло.

Посыпать сахарной пудрой.
Источник : http://scook.ru.




ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!

 

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.