Вот такой вот интересный вариант котлеты.
Продукты:

готовые вафельные листы
500 гр. мясного фарша
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец

Приготовление:
1.Фарш солим, перчим, добавляем яйцо и вымешиваем. На вафельный лист наносим слой фарша , примерно 1,5 см.

2. Накрываем вторым вафельным листом. Прижимаем и нарезаем на кусочки. Взбиваем яйцо и обмакиваем наши котлеты, потом обваливаем в сухарях и жарим на сковороде с двух сторон.

http://cocucok.net/